泉州市丰泽区市场监督管理局东海工商所领导莅临我校食堂指导工作

2021-07-09 来源:基建后期管理处 责编:胡美华 阅读:

7月7日上午,泉州市丰泽区市场监督管理局东海工商所所长陈希阳、副所长吴辉明莅临我校第三食堂就申报参评A级食堂指导工作。

陈希阳所长详细查阅了申报材料,他强调,学校食堂参加评定A级工作意义重大,是学校抓好食堂食品安全管理的重要体现,关系到师生员工身体健康和切身利益,有利于更好地服务学校后勤保障。

吴辉明副所长在现场巡查后给出指导意见:一是继续按6T标准抓好明厨亮灶建设,引导师生通过后厨监督,推动食品安全师生共治活动;二是在面点间加装紫外线消毒灯,增大消杀力度;三是继续推行食品一品一码、留样和食品检测工作,提高服务质量;四是严格加强冻品管理,进库前必须消毒拆包后方可入库;五是抓好消防安全检查培训。

第三食堂负责人表示一定严格执行食品管理规定,在日常管理中把各项工作做细做实,争取早日评上A级食堂。

(基建后勤管理处)

闽ICP备110007778号 
闽公网安备 35050302000104号