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茶艺导师团活动品味君山银针


【来源: | 发布时间:2017/4/20 18:02:45 | 点击次数:309】
 
    4月18日下午,外旅学院茶艺导师团在瑞基202开展导师团活动。本次导师团活动主要介绍黄茶,并以君山银针为例,冲泡并观赏君山银针的“三起三落”。
    导师团刘柳锋老师先介绍了黄茶及君山银针的基本知识,再演示如何正确冲泡君山银针。学生则自带玻璃杯,以85°的开水冲泡君山银针,盖上盖子后,可见芽尖冲上水面,悬空竖立,下沉时如雪花下坠,沉入杯底,状似鲜笋出土,又如刀剑林立。再冲泡时君山银针再竖起,如此反复,能够三起三落。
    同学们纷纷表示,参加茶艺导师团活动意义非凡,不仅能够认识茶叶的种类、体验传统茶艺,在泡茶和品茶过程中,更能净化心灵、提升境界,感受美好人生。
                                                         (外语外贸与旅游学院 刘柳锋)
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