学校创办于1984年，是泉州市人民政府举办的省属公办全日制综合性高职院校；前身为泉州黎明高级中学（1929-1934年，历史）、黎明学园（1981-1984年，历史）。

主要荣誉：全国高职高专人才培养工作水平评估优秀院校；全国职业教育先进单位；福建省文明学校；福建省示范性高职院校、省示范性现代职业院校建设工程培育校；全国高等教育学籍学历管理工作先进集体；全国高职高专院校科研工作先进单位；全国大中专院校“三下乡”社会实践先进集体；全国职业院校数字校园建设实验校；福建省高职高专发展潜力综合排名全省第一（2016年）；福建省示范性现代职业院校建设工程2017年培育院校A类第一。